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木薯是什么东西,木薯简介

时间:2023-10-28 11:04 普法库网 浏览

  木薯,又称树葛、葛薯,是大戟科木薯属木本植物,通常呈现出棕黄色或深紫色的外皮,富含碳水化合物、维生素和矿物质等,主要用途是用来食用和饲养动物以及工业上的相关运用。

  一、木薯简介

  木薯(Manihotesculenta),又称树葛,属于大戟科木薯属植物,它是一种热带多年生块根作物,原产于南美洲,现广泛种植于热带和亚热带地区,包括亚洲、非洲、加勒比海地区和拉丁美洲,木薯是人类食用和工业利用的重要植物资源之一,被誉为“热带粮食作物的宝库”。

  二、植物形态

  木薯属多年生灌木状植物,株高可达10米,叶互生,盾形,直径可达60厘米。花小,白色,组成穗状花序。果实蒴果,成熟时开裂,种子黑色,呈三角形。块根肉质,圆锥形或圆柱形,外表皮灰褐色,内皮白色。

  三、栽培分布

  木薯的原产地为南美洲,主要分布在巴西、秘鲁、哥伦比亚等国家。16世纪初,木薯传入亚洲,首先在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚等地栽培。17世纪,木薯传入非洲,18世纪传入加勒比海地区和拉丁美洲其他国家。目前,木薯在世界范围内广泛种植,主要分布在热带和亚热带地区。我国于19世纪末开始引进木薯,现已在南方诸省广泛种植。

  四、木薯的用途

  木薯是一种多用途的植物,其块根、叶子、枝条和果实均具有经济价值。以下是木薯的主要用途:

  1、食用:木薯块根富含淀粉,是人们的主要粮食之一。木薯粉可以制作成各种食品,如粉丝、粉条、淀粉、面包、饼干等。木薯叶子和嫩芽也可以作为蔬菜食用。

  2、工业原料:木薯淀粉是食品工业的重要原料,可以用于制作糖果、饮料、糕点等食品。此外,木薯淀粉还是生物降解塑料、涂料、粘合剂等工业产品的原料。

  3、动物饲料:木薯块根和叶子都可以作为畜禽的饲料。木薯粉可以制成猪、鸡、鸭、鱼等畜禽的配合饲料。

  4、药用:木薯块根、叶子和枝条都具有药用价值。木薯块根具有清热解毒、消肿止痛的功效,可用于治疗疮疡、疖肿、痢疾等疾病。木薯叶子和枝条含有生物碱,可用于治疗头痛、腹痛、流感等症状。

  5、生态环保:木薯具有抗风化、防侵蚀的作用,可以作为水土保持植物。此外,木薯植物和块根还可以吸附重金属和其他有害物质,对土壤污染具有一定的治理作用。

  五、木薯的价值和开发前景

  随着全球人口的增长和生活水平的提高,木薯的食用价值、工业价值和生态价值日益受到重视。我国已将木薯列为重要粮食作物之一,大力推广木薯种植和加工技术的研究与应用。今后,木薯将在保障粮食安全、发展生物产业、改善生态环境等方面发挥更大的作用。

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